Ao invés de mergulhar seu nariz numa taça da lendária bebida, você pode viajar por páginas de história e sabedoria mergulhando-o nas páginas de livros. Assim, você ainda pode aprender a escolher e a compreender o que cada garrafa pode revelar. Esta é a missão deste artigo, que aborda alguns dos melhores livros sobre vinhos.
Dicas de livros sobre vinhos
Contemplar um bom livro é como admirar um bom vinho, pois ambos significam conhecimento, paixão e muita história. Nesse sentido, estamos fazendo a nossa ao listar alguns dos melhores livros sobre vinhos. Afinal, são diversas obras especializadas no assunto, mas eles podem fazer sua jornada fica mais atraente, eficiente e encantadora.
1. Presença do vinho no Brasil: um pouco de história, por Carlos Cabral
Um dos maiores especialistas em vinho no Brasil, o autor publicou esta obra no ano de 2004. A partir de então, ela já começou a se tornar uma das grandes referências em relação à história da bebida no país. Isso porque ele apresenta uma leitura que aborda a chegada do vinho desde a época pré-colonial.
Aliás, os índios locais já conseguir produzir uma bebida similar a partir de frutas locais. Desde então, o vinho tem protagonismo maior com a colonização italiana e o surgimento dos primeiros vinhedos. Enfim, um dos melhores livros sobre vinhos, ele é rico em informações sobre a evolução dessas indústrias e algumas curiosidades e peculiaridades sobre a história da bebida no Brasil.
2. Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados, por José Osvaldo Albano do Amarante
Outra renomada referência entre os livros sobre vinhos, esta obra foi lançada no ano de 2005. No entanto, é um título obrigatório para você que tem interesse sobre a presença do vinho nas culturas de diversos países, incluindo do Brasil.
Para isso, ele apresenta um conteúdo altamente didático. Nesse sentido, sua leitura serve para quem ainda é iniciante no ramo da vinicultura e até mesmo para os mais experientes. Isso porque o autor ainda trata o tema de forma detalhada e direta.
Enfim, assim como demais livros sobre vinhos, esta dica também aborda como é feita a produção de um vinho. Para isso, o enredo cita desde o cultivo dos vinhedos até dicas essenciais ao comprar, armazenar e servir a bebida.
3. Vinho & Guerra, por Don e Petie Klaustrup
Neste livro, o destaque é a incrível história da influência das duas grandes guerras mundiais e a produção de vinho em famílias tradicionais do segmento. Para isso, foi preciso anos de entrevistas e pesquisas com sobreviventes e uma análise profunda sobre o impacto do nazismo na simbologia do vinho.
Vale destacar que a obra relata as alterativas usadas por produtores para esconder a produção de safras preciosas do exército alemão. Como exemplo, são citadas artimanhas como a construção de paredes falsas e o transporte clandestino em meio à resistência.
4. O imperador do vinho, por Ellin McCoy
Entre os mais populares livros sobre vinhos, precisaríamos citar uma obra escrita por um dos mais renomados críticos do mundo. Aliás, este livro reata como foi que o autor chegou a ser tão influente nesse meio.
Além do mais, o enredo ainda revela curiosidades sobre sua trajetória e traz dicas de como ele conseguiu influenciar o aroma dos vinhos. Contudo, vale lembrar que esse título costuma ser difícil de encontrar em livrarias, mas você pode recorrer a sebos ou sites como a Amazon.
5. Vinho e muito mais, por Marcelo Gomes Copello
Como grande atrativo desta obra, o autor aborda tanto a trajetória na produção de vinho quanto a sua relação frente diferentes culturas, pessoas e situações. Aliás, no livro a bebida tem uma certa relação a temas como futebol, astrologia, religião, crítica e moda.
Isso porque o autor, que é um dos mais renomados críticos internacionais de vinhos, analisa a bebida como algo muito além da simples compra. Afinal, para ele o importante também é saber a diferença entre as uvas, quais as melhores safras e suas origens.
6. Vinhos: aprenda na prática a degustar a bebida, por Marnie Old
Um dos destaques entre os livros sobre vinhos, esta obra da sommelier Marnie Old apresenta uma linguagem inovadora, perfeita para você expandir seu conhecimento sobre esse universo encantador da bebida. Na leitura, você vai aprender a comprar, servir, tomar a bebida e armazená-la.
Nesse sentido, é possível acompanhar informações acessíveis e práticas, assim como uma série de ilustrações para ajudar na compreensão da obra. Além do mais, nessa leitura você vai aprender várias técnicas relacionadas ao vinho. Como exemplos, citamos a prática e descrever e reconhecer aromas, aparência e sabores dos vinhos, como harmonizar com alimentos e entender e identificar rótulos.
Enfim, o livro ainda cita quais são os principais fatores que têm influência direta na produção e na qualidade dos vinhos, cultura e a história da bebida e as importantes zonas vinícolas mundiais. Para isso, prepare-se para passar vontade, pois o livro também cita quais os melhores roteiros de degustação mundo afora.
7. A história do vinho, por Hugh Johnson
Como nossa última dica da nossa lista que aborda livros sobre vinhos, aqui a leitura é praticamente obrigatória para apaixonados por vinhos e história. Aliás, a obra ainda é reconhecida como um dos maiores clássicos mundiais na área da literatura.
Isso porque a obra aborda a história da civilização sob a ótica do vinho, dos primórdios até os tempos mais contemporâneos. Para isso, o autor faz a utilização de preciosa de mapas, reproduções de clássicas obras de arte e uma rica seleção de fotos.
Ainda assim, o título está repleto de curiosidades e tem a presença de belas ilustrações para enriquecer ainda mais a sua viagem pelas suas palavras. No entanto, além de ser leitura obrigatória, ele tem o incômodo de ser difícil de manusear devido ao seu tamanho.
Enfim, para fechar nosso artigo sobre os melhores livros sobre vinhos, vale destacar que a edição de luxo tem um requinte à parte. Afinal, ela tem uma seleção grandiosa de fotografias de arquivo, vem em capa dura e papel nobre, é impressa em cores, apresenta mapas e lindas ilustrações.